Zsírszegény recept

Mandulalisztes áfonyás palacsinta

Ezt az egészséges palacsintát pár perc alatt, néhány egyszerű hozzávalóból elkészítheted reggelire vagy akár uzsonnára. Szénhidrátszegény, 1 adag palacsinta csupán 15 g szénhidrátot tartalmaz, édesítővel készítve 6 g-ot. Kókuszjoghurttal vagy mandulavajjal és friss gyümölcsökkel az igazi.

Édesburgonya gnocchi mediterrán mártással

Ez az étel az időigényesebb kategóriába tartozik, de annyira megéri. Igazi ízbomba és nem mellesleg nagyon laktató is. Édesburgonyával sokkal jobban szeretem, mint sima burgonyával, mert kicsit édesebb, különlegesebb íze van. A zsálya amúgy is megy a gnocchihoz, de az édesburgonyás verzióhoz még jobban. Ezért az olaszos szószért pedig teljesen oda vagyok. 🙂 A szószt …

Édesburgonya gnocchi mediterrán mártással Read More »

5 perces almás quasadilla, vagyis pirított töltött tortilla

Az utóbbi időben ez a kedvenc nasim, mindig kicsit variálva. A legjobb szerintem, amikor valamilyen magvajat kenek még a tortillára, de fahéjas joghurtba tunkolva se rossz. 🙃 Nekem nem hiányzik belőle a cukor, de ízlés szerint természetesen lehet még édesíteni. Néha épp elég idő megy el az ebéd főzésével, ilyenkor olyan uzsonnát szeretek készíteni, ami …

5 perces almás quasadilla, vagyis pirított töltött tortilla Read More »

Túrós lepény szilvamártással

Isteni ízük van ezeknek a kis túrós pogácsáknak, túrógombóchoz vagy a túrós sütihez hasonlít. Legközelebb mazsolát is biztos teszek bele. Pont lemerült az elem a konyhai mérlegemben, de szerencsére ez anélkül is elkészíthető. Túróból pont ennyi volt még itthon, ahhoz van igazítva a recept, de ha egy 25 dkg-os csomagból készítitek, akkor elég 1 nagyobb …

Túrós lepény szilvamártással Read More »

Szilvás gombóc túró alapú tésztával

A klasszikus, krumplival készült szilvás gombóc szerintem úgy tökéletes, ahogy van, még akkor is, ha melós. Viszont ez a túrós, krumpli nélküli tészta szintén egy igazi csoda. Ízében szerintem nem dominál annyira a túró, mint gondolnánk, kicsit sem emlékeztet a túrógombócra, a szilváé a főszerep. A krumplis verzió nehézségei nélkül, ha nem is ugyanazt, de …

Szilvás gombóc túró alapú tésztával Read More »

Kakaós csiga 3 összetevős, 5 perces tésztával (videóval)

Van egy tészta, aminek a receptjét a neten láttam először és a közösségi oldalakon már ígértem, hogy megosztom. A lényege, hogy 1 egység liszthez 1 egység görög joghurt kell és kb.ennyi az egész. Első kipróbálásra beleszerettem és most folyamatosan azzal kísérletezem, hogy mit lehet készíteni ebből a tésztából. Eddig mindent, csak mondom. 🙂 Abszolút kedvenc, …

Kakaós csiga 3 összetevős, 5 perces tésztával (videóval) Read More »

Fagyasztott gyümölcsös joghurt szelet

A következő extra gyors és egyszerű, egészséges hűsítő nasi hasonló a fagyasztott áfonyához, csak itt a joghurt a főszereplő. Szintén agyfagyasztó, fagyi helyett is ajánlom. Gyorsan olvad, úgyhogy nem az a “leülök egy tálnyival a kanapéra” típus. Az áfonyánál nem hiányzott az édesítés, itt már jobban kell szerintem a joghurt mellé, különben olyan, mintha jégkockát …

Fagyasztott gyümölcsös joghurt szelet Read More »

Joghurtos fagyasztott áfonya

A következő napokban olyan nasi ötleteket hozok, amik kicsit lehűtenek minket ebben a nyári hőségben és szokás szerint gyorsan, könnyen elkészíthetőek és egészségesek is. A joghurtba mártott áfonyaszemeket egyszerűen imádom. Ha nasit kívánok vagy valami hideget, csak bekapok 1-2 szemet és meg is vagyok. Fagyi helyett nekem nagyon bejött. Teljes agyfagyás. 😀

Mogyoróvajas smoothie 3 hozzávalóból

Egy hozzávalót már el is árultam. 🙂 Az utóbbi időben eléggé rá vagyok kattanva a magvajakra. Mandulavajat és törökmogyorókrémet szoktam használni, pedig sokáig nagyon elzárkóztam tőlük. Nemcsak az ízével dobja fel az ételt, hanem növényi fehérjeforrásnak sem utolsó, illetve egy egészséges zsírforrás, ennek köszönhetően gyümölcsökhöz fogyasztva például lassítja a szénhidrát felszívódását. Érdemes kitapasztalni, hogy melyiknek …

Mogyoróvajas smoothie 3 hozzávalóból Read More »

Citromos energiagolyók

Azért szeretem a citromos nasikat, mert felfrissít, ad egy újraindítást a fejemnek majdnem úgy, mint egy csésze kávé. Ezek a kis golyók pont azt tudják, amit egy tízórainak tudni kell. Kicsit felráz, üdít, visszabillenti a vércukorszintet a helyére, táplál és közben még egészségeset és finomat is eszik az ember. 🙂 Még egy kevés szezonális gyümölcs …

Citromos energiagolyók Read More »

Hamis kenyér pár perc alatt diétásan, gluténmentesen

Sziasztok! Judit vagyok, szénhidrátfüggő. Röviden. 🙂 A kenyér és a péksüti az én kriptonitom, a helyes étkezésem legnagyobb veszélyforrása. Nálam soha nem működött a csirke-saláta kombó, legalább egy pirítós mindig kívánkozott mellé. Az idei célom egyike, hogy a bolti kenyeret minimalizáljam az étrendemben és a házi kenyér, péksüti se fehér lisztből készüljön lehetőleg. Nem támogatom …

Hamis kenyér pár perc alatt diétásan, gluténmentesen Read More »

Kurkumás főtt zabkása áfonyával, mogyoróval

Bárki bármit mondhat a zabkására, én imádom ezzel kezdeni a reggelt, főleg a meleg, főtt verzióval. Nem vagyunk egyformák, tudom, hogy valaki egy óra után éhes lesz zabkása után, dietetikusok szerint önmagában nem tartalmaz elég fehérjét, elfogadom, megértem. Engem személy szerint egész délelőttre eltelít, pedig nem csinálok brutális adagot és a testemnek nagyon jól esik, …

Kurkumás főtt zabkása áfonyával, mogyoróval Read More »

Zserbó energiaszelet sütés nélkül

Ez a klasszikus az eredeti verziójában a legtökéletesebb, még úgyis, ha kissé kalóriadús és időigényes. A dió-baracklekvár-csoki kombinációjával viszont készíthetünk hasonló ízvilágú édességet könnyen, gyorsan, akár sütés nélkül is. Mint például ez az energiaszelet, amit természetesen golyó formájában is elkészíthetünk, akár az egészet bevonhatjuk csokival, persze csak ha nem figyelünk a kalóriákra. Tízóraira, uzsira jó …

Zserbó energiaszelet sütés nélkül Read More »

Spenótos lencse curry basmati rizzsel, naan kenyérrel (vegán)

A curry-ről sokáig egy olyan kép volt a fejemben, hogy túl fűszeres, nagyon más világ, meg még vegán is, valószínűleg nem szeretném. Nagyobbat nem is tévedhettem volna. Az egész egy tökéletes harmónia, csupa gyógyító, szuperegészséges, isteni finom összetevővel. Hosszú idő óta ez az étel esett a legjobban, még a kegyetlen puffadás is megérte. 🙂 Ez …

Spenótos lencse curry basmati rizzsel, naan kenyérrel (vegán) Read More »

Shopping Cart
Scroll to Top