Rólam

Polgár Judit Életem ételei profilkép

Számtalan dolog inspirált abban, hogy elindítsam ezt a blogot, nem is tudom hol kezdjem. Amióta az eszemet tudom, érdeklődöm a sütés-főzés világa és az egészséges ételek iránt.

Középiskolában még az állandó diéták miatt kutattam, hogy mit lehet enni és mit nem. Irigyeltem azokat, akik bűntudat nélkül ehetnek bármit és azokat, akik szenvedéllyel tudnak beszélni róla, miközben én minden ételben plusz kilókat és betegséget láttam. Kudarcok sora után végül beláttam, hogy életmódot kell változtatnom. Amikor túlléptem azon, hogy csak a liszt és a cukor létezik, egy olyan világ nyílt meg előttem, amit azelőtt elképzelni sem tudtam. Ezt a szenvedélyt kevesen értik meg és emiatt nehéz is volt az elején megértetni másokkal (főleg a családdal) vagy nemet mondani, de most már bátran teszem és igyekszem másokkal is megismertetni a világomat.

Nem követek egy irányzatot sem és azt sem állítom, hogy 100%-ban így élek. Folyamatosan alakítom a saját irányelveimet, ismerkedem azzal, hogy mi a jó a szervezetemnek és az, hogy az asztmám és az emésztésem ilyen szinten javult az elmúlt időben, megerősítés számomra, hogy jó úton járok.

Amellett, hogy egy helyen szeretném összegyűjteni a számomra bevált recepteket, remélem a blogommal segítek másoknak is megtalálni azt a harmóniát, amit évek óta keresek.

Köszönöm, hogy elolvastad. 🙂

Judit

 

Rólam” bejegyzéshez ozzászólás

    • Szia! Az édesítőt nyugodtan helyettesítsd nádcukorral. Lehet, hogy az arányokat változtatni kell.
      A krémsajtot például kókusztejjel tudod, készíthetsz kókusztej,méz és vanília kikeverésével is mázat. Vagy ha szereted, kókuszos krémet kókuszolaj és kókuszreszelék kikeverésével.

      Kedvelés

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s