Ha épp répatortára vágysz, viszont nincs kedved tortát sütni, hanem valami megúszósra vágysz, akárcsak én, akkor a keksz a legjobb választás. Eredetileg húsvétra készült, de szerintem bármikor megment egy kis édesség utáni vágyat. Gyorsan elkészül és szuper ízbomba, a mascarpone krém nélkül is, de azzal együtt egy csoda.
Diós répatorta keksz Read More »
Van egy tészta, aminek a receptjét a neten láttam először és a közösségi oldalakon már ígértem, hogy megosztom. A lényege, hogy 1 egység liszthez 1 egység görög joghurt kell és kb.ennyi az egész. Első kipróbálásra beleszerettem és most folyamatosan azzal kísérletezem, hogy mit lehet készíteni ebből a tésztából. Eddig mindent, csak mondom. 🙂 Abszolút kedvenc,
Kakaós csiga 3 összetevős, 5 perces tésztával (videóval) Read More »
Nyáron úgy vagyok a sütőmmel, mint Carrie Bradshaw a Szex és New Yorkban: csak tárolásra használom. Na jó, nem annyira, mint ő, de valóban nagyon ritkán kapcsolom be, inkább most a hűsítő recepteké a főszerep. Kolléganőmtől kaptunk isteni málnát, amiért nagyon hálás vagyok neki és a belőle készített fagyit is ő inspirálta. 🙂 A vicc
Málnás-fehércsokis jégkrém egyszerűen, házilag Read More »
Ebben a kekszben aztán minden benne van, amitől finom egy keksz. 😀 Nem az a fajta, amit ötösével eszik az ember, elég tömör, kiadós, viszont isteni finom. Gasztroajándékként is adható, akár ünnepekre, karácsonyra, akár szülinapra. Ehhez nem kell mást tenni, mint a száraz hozzávalókat szorosan egymásra helyezni egy jól zárható üvegben és egy kártyát mellékelni
Csokis-áfonyás zabkeksz, gasztroajándékba is adható Read More »
A kevert sütik nem véletlenül olyan népszerűek. Nagyon egyszerűek, gyorsan összekeverhető minden hozzávaló, csupán egy tál szükséges hozzá. A tésztája jól variálható, a joghurt lecserélhető kefirre vagy tejfölre (utóbbi esetében érdemes még egy kis tejet tenni a tésztába), jól bírja az extra hozzávalókat is. A piskótánál tömörebb a tésztája, ezen sokat segíthetünk, ha sokáig habosítjuk
Citromos-áfonyás kevert süti Read More »
Amikor próbálom kitalálni, hogy vasárnapra mit süssek a családnak, a fejemben általában valami extra és kreatív süti ötlet jelenik meg. Aztán mindig rájövök, hogy vasárnap ilyenekre nincs idő és inkább összedobok valamit. Ez az egyik legegyszerűbb, amit el tudtok képzelni, gyorsan meg is van, azt teszel rá, amit szeretnél. Mégis ez lett a család kedvence,
Egyszerű gyümölcsös-krémsajtos kocka Read More »
Nyáron szeretem a gyorsan összedobható ebédeket, ráadásul ezen a héten rekord kevés időm jutott a konyhára, úgyhogy életmentő volt ez a recept. Pestot nagyon egyszerűen és sokféleképpen csinálhatunk otthon, a bazsalikomos sokak kedvence, én is imádom, de néha érdemes másból is kipróbálni, például rukkolából, sőt a magokat vagy akár a sajtot és az olajat is
Rukkola pestós, zöldséges nyári tészta sonkaropogóssal, grill sajttal Read More »
Extra gyors és fini vacsora ötlet következik. Maradt egy kis zöldspárga, olasz sonka és feta a hűtőben, a fagyasztóban pedig időnként van egy leveles tészta is. Bevallom a meleg napokon semmit sincs kedvem csinálni a konyhában, úgyhogy ez most nagyon jól jött. Plusz tényleg isteni!
Sonkás-fetás spárga batyu leveles tésztából Read More »
Ez az egyik kedvenc expressz vacsorám, ami egyben bizonyíték arra, hogy egy egészséges főételt is milyen gyorsan és egyszerűen össze lehet dobni. Ha már egy ilyen különleges alapanyagról írok, mint a shiitake, fontos említést tenni arról, hogy miért is érdemes beiktatni az étrendünkbe. A shiitake igazi gyógygomba, a gombák királyának is nevezik. Csak, hogy néhány
Pirított shiitake gomba, vadrizs Read More »
Bár ez a pohárdesszert a mai napra készült (hiszen tudjátok, hogy szeretek játszani az étellel 🙂 ), nemcsak a nemzeti ünnep napján érdemes elkészíteni, ugyanis amellett, hogy látványos, guszta és nagyon finom, tele van vitaminokkal és értékes ásványi anyagokkal, kalóriaszegény, így ideális választás tízóraira vagy uzsonnára. A joghurt-gyümölcs-keksz kombó a legokosabb nasi, ha odafigyelsz az
Szuperegészséges kivis-málnás pohárkrém (nemcsak) nemzeti ünnepre Read More »
A zöldségek már sokszor bizonyítottak édességekben (lásd répatorta 😀 ). A cukkini az egyik legjobban használható zöldség sütikben, mert úgy teszi szaftossá, hogy közben nem ad bele plusz ízt és nem dominál. De ha már a répatortát említettem, répával is készíthetitek, hiszen ők a dióval nagyon jók együtt. Étcsokit is tehettek bele, illetve az aszalt
Cukkinis gyümölcskenyér (videóval) Read More »
Tudnotok kell, hogy nem rajongok a banános édességekért, magam sem tudom, hogy miért. 😀 Viszont ezt a receptet megláttam a neten és olyan jól hangzott, hogy gondoltam kipróbálom. Nem bántam meg, annyira, de annyira imádom! Kicsit lehűtöttem sütés után, sőt szerintem jót is tesz neki, ha hagyjuk kicsit állni és összeérnek az ízek. Rákerült a
Két összetevős keksz kakaós krémmel töltve Read More »
Ez a muffin a tökéletes, ha bűnöznétek is, de azért az egészségetekre és a vonalaitokra is figyelnétek. Azért szeretem a muffint, mert 5 perc alatt összedobható, így ha s.o.s kell valami desszert, mondjuk váratlan vendégek toppannak be vagy ha feltúrtam már a fél konyhát valami édesség után, akkor ez pikk-pakk megvan.
Csokis-mogyorós teljes kiőrlésű muffin videóval Read More »
Olyan sok gyümölcsös recept volt mostanában, gondoltam ideje egy zöldségesnek. 🙂 Ezt a cukkinis sütit már legalább négyszer sütöttem meg az elmúlt időszakban. Nem túlzok, ha azt mondom, hogy a túrós sütik mellett ez a kedvenc. Nagyon egyszerű elkészíteni, tökéletes állaga van (akár napokig, de addig úgyse marad meg) és valami isteni finom. A cukkini
Cukkinis-diós kevert süti (tejmentes) Read More »
Pár éve már hagyomány nálam, hogy a születésnapomat mogyorókrémes epres palacsintával kezdem. Bár a szülinapom lassan már egy hete volt :), idő hiányában ezt eddig elhalasztottam, de ma, ezen az ugyancsak nem túl ráérős vasárnapon úgy döntöttem, hogy ideje a palacsintázásnak. Ránézésre bűnözősnek tűnik, pedig nem az, a mogyorókrém is steviás, az eper pedig végre
Teljes kiőrlésű amerikai palacsinta mogyorókrémmel, friss eperrel Read More »