Kezdjük az új évet egy könnyű, diétába és újévi fogadalmakba illeszthető recepttel. Imádom a pizzát, nagy gyengém és sokszor sütök itthon. Pont ezért is szeretek kísérletezni alternatív, reform verziókkal és ez a túrós több szempontból is kedvenc. Egyrészt mindent imádok, amiben túró van. 😀 Gyorsabban kész van, mint ahogy ezt a bejegyzést megírtam. Nagyon korrekt …
A mi kisvárosunkban olyan ritkán kapok fodros kelt, pedig annyira megszerettem az utóbbi időben. Az igaz, hogy nem keresem minden boltban, de így is 4 helyre járok bevásárolni, hogy kapjak mindent. 🙂 Most végre tudtam venni, úgyhogy csináltam is belőle egy jó salit. A zöld leveles zöldségek igazi kincsek, érdemes rendszeresen, napi szinten fogyasztani belőlük, …
Bár ez a pohárdesszert a mai napra készült (hiszen tudjátok, hogy szeretek játszani az étellel 🙂 ), nemcsak a nemzeti ünnep napján érdemes elkészíteni, ugyanis amellett, hogy látványos, guszta és nagyon finom, tele van vitaminokkal és értékes ásványi anyagokkal, kalóriaszegény, így ideális választás tízóraira vagy uzsonnára. A joghurt-gyümölcs-keksz kombó a legokosabb nasi, ha odafigyelsz az …
Szuperegészséges kivis-málnás pohárkrém (nemcsak) nemzeti ünnepre Read More »
Valószínűleg azért kívánom hetek óta a túrófánkot, mert lépten-nyomon fánk receptekbe botlok, ami nem meglepő, hiszen szezonja van. Kövezzetek meg, de ha létezik olyan, hogy bűnös étel, akkor az nekem a fánk. 🙂 Élesztős, cukros és még bő olajban is sült, az én gyomrom ezt nem szokta bírni, de akinek igen, természetesen belefér és házi …
Tudnotok kell, hogy nem rajongok a banános édességekért, magam sem tudom, hogy miért. 😀 Viszont ezt a receptet megláttam a neten és olyan jól hangzott, hogy gondoltam kipróbálom. Nem bántam meg, annyira, de annyira imádom! Kicsit lehűtöttem sütés után, sőt szerintem jót is tesz neki, ha hagyjuk kicsit állni és összeérnek az ízek. Rákerült a …
Van egy gofri alapreceptem, amit szeretek variálni. Megszoktam, hogy én a tésztába nem teszek cukrot, ha édesre vágyom, inkább a túrókrém, lekvár vagy gyümölcspüré legyen édes, amivel eszem. Most egy tejmentes verziót készítettem. Ha egy hagyományos receptben lecseréljük a tejet növényi tejre, tapasztalom szerint érdemes kicsit több zsiradékot tenni a tésztába, hogy ugyanazt vagy nagyon …
Gofri egészséges verzióban, ősbúzával, tejmentesen Read More »
Az édesburgonyát rengeteg módon elkészíthetjük, kár lenne leragadni az édesburgonya hasábnál. 🙂 Az íze minden formájában isteni és akárcsak a sütőtök, neki is nagyon jól áll a feta sajt. Ez a recept tökéletes egy könnyű vacsorának vagy ebédre köretnek. Felturbózhatjátok csirkével, hallal vagy más szezonális zöldséggel is. Töltsd meg, amivel jól esik. Nekem ez egy …
A hétvége véletlen alkotása lett ez a palacsinta, ugyanis elfelejtettem pékárut venni. Bár sütöttem kalácsot is (mert azt imáááádjuk), de nem akartam minden nap bűnözni és valami könnyűre vágytam. Csak néhány egyszerű összetevőből áll, mégis nagyon laktató és tápláló. Mindig van itthon egy üveg cukrozatlan, natúr almapürém, szeretek vele sütni-főzni, például tojást jól lehet vele …
Almás zabkása palacsinta (lisztmentes, tejmentes, tojásmentes) Read More »
Ez a muffin tényleg belefér reggelire, sőt. Gyakorlatilag egy joghurt-müzli-gyümölcs kombó sütőben sütve. Ha a banán elég érett és az alma is édes, nincs szükség további édesítésre. Tálaljátok friss gyümölccsel, esetleg egy pohár hideg tejjel.
Bár úgy a legjobb enni az epret, hogy fogod az eperrel teli tálat, ölbe veszed és nekiesel, ezt csak addig lehet csinálni, amíg friss. Épp ezért le szoktam pürésíteni egy részét, hogy nyerjek neki pár napot. Most golyókat gyúrtam belőle, és nem véletlenül kapta az eperbomba nevet, ugyanis egy ízbomba az egész. Ezt még fokozhatjátok …
Palacsinta rajongó vagyok, ezért a gofri ritkábban szokott előkerülni nálam, de most megfogadtam, hogy ez másképp lesz, mert annyira egyszerű és mégis szuper. Most belegondolva azért is lehet, mert volt egy régi gofri sütőnk, amivel kb. fél óra volt, mire egy megsült. 😀 Azóta lecseréltem és mindjárt több kedvem van nekiállni. Próbálom csökkenteni a cukrot …
Annyira, de annyira szuper ez a kakaós csiga. Szeretem az élesztő nélküli, túrós verziót, nagyon gyorsan megvan, nem kell dagasztani, keleszteni (bár a kelt kakaós csigának nincs párja), jobb az emésztésnek. Viszont ugyanolyan gyorsan elfogy, ha nem még gyorsabban. Szerintem egy icipicit többet ettem belőle, mint illett volna. 😀 Nekem nem szabad ilyeneket sütnöm. 😀
Két dolog van csak, amiért nem szívesen állok neki sütni. Az egyik, hogy takarítani kell utána és ahogy én szoktam sütni, nem is keveset. A másik pedig, hogy a nagy részét én eszem meg. 🙂 Most a karantén idején amúgy se találkozunk annyit a családdal, hogy szét tudjak osztani egy tepsi sütit és amennyire szeretem …
Mégsem nevezhettem Fanta szeletnek, hiszen nem Fantát használok hozzá, hanem 100%-os narancslevet, de ez gyakorlatilag a nagy klasszikus, kicsit átdolgozva. Hatalmas kedvenc ez a süti, de mindig változtatok valamit az eredeti recepten, hogy egészségesebb legyen. Az eredeti vajas krémet mindig próbáltam lecserélni egy könnyebb, lazább krémre és ez most nekem így tökéletes volt. 🙂
Nagyon szeretem a klasszikus túrógombócot és hacsak tehetem, úgy készítem el, de néha egyszerűen időhiány van, viszont kellene valami egészséges uzsonna és olyankor tökéletes az expressz verziója. Csak összekevered, golyókat formázol, megforgatod valamiben és kész is. Rengeteg szilvát kaptunk 1-2 hét hete, úgyhogy abból készítettem hozzá szilvamártást. Sőt, néhányat meg is töltöttem egy negyed szilvával, …
Diétás túrógombóc főzés nélkül, fahéjas szilvamártással Read More »