Egy korábbi posztban már mutattam nektek ezt a zseniális tésztát, amihez csak liszt, görög joghurt és sütőpor kell. Öt perc alatt összedolgozod a hozzávalókat, nagyon jól lehet nyújtani, formázni, nem szakad, nem törik, nem ragad, nem kell pihentetni. Én nagyon szeretem, készítettem belőle például kakaós csigát (itt videóin is meg tudjátok nézni a tészta elkészítését), […]
Zserbó csiga, 3 összetevős tésztából Read More »
Instán megszavazta a többség, így hozom a churros, vagyis a spanyol fánk receptjét gluténmentes verzióban és édesburgonyával felturbózva. Na jó, egyébként is feltettem volna. 😀 Többször készítettük már, én személy szerint a sütőben sült verzióra szavazok. Igaz az annyira nem fánkos, de én bevallom nem annyira szeretem az olajban sült édességeket. Viszont aki igen, annak
Churros gluténmentesen, édesburgonyával Read More »
Új őrület van nálunk, ez pedig a fahéjas pirított mandula, amit már háromszor készítettem el az elmúlt hetekben és úgy tűnik sosem elég belőle. 🙂 A legjobban azért szeretem, mert isteni karácsonyi illatot csinál a lakásban. Plusz nagyon egyszerű, gyorsan megvan és viszonylag kevés cukorral is isteni finom lesz. Természetesen a cukor mennyiségét növelhetitek, de
Fahéjas pirított mandula (videóval) Read More »
Egy játékos kis házi csoki receptet hoztam nektek, ami gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt mosolyt csal az arcára és akár gyerekekkel együtt is készíthetitek. Mikulásra, karácsonyra jó kis gasztroajándék ötlet. Azzal, hogy ezt a csokit elkészítitek és megosztjátok a közösségi oldalaitokon, beteg gyerekek arcára is mosolyt csalhattok. Ugyanis a Piros Orr Bohócdoktorok Alapítvány adventi sütikihívásának a
Piros Orr karácsonyi táblacsoki Read More »
Nyáron úgy vagyok a sütőmmel, mint Carrie Bradshaw a Szex és New Yorkban: csak tárolásra használom. Na jó, nem annyira, mint ő, de valóban nagyon ritkán kapcsolom be, inkább most a hűsítő recepteké a főszerep. Kolléganőmtől kaptunk isteni málnát, amiért nagyon hálás vagyok neki és a belőle készített fagyit is ő inspirálta. 🙂 A vicc
Málnás-fehércsokis jégkrém egyszerűen, házilag Read More »
Ez a házi héjában sült krumpli az abszolút kedvenc sós uzsonnám, plusz filmnézős nasim. Imádom a sült krumplit, bár a klasszikus értelemben vett, olajos hasáb krumplit már 2 éve nem ettem. Vendégváró falatnak is tökéletes. Mivel olajszegény és a hummusszal tökéletes párost alkotnak, nemcsak finom, de egészséges is. 🙂 Bármilyen más tunkolnivalóval, ki amit szeret,
Házi tepsis sült krumpli spenótos csicserikrémmel Read More »
Tudjátok, hogy szeretem az alaprecepteket, hogy csak egyet kelljen megjegyeznem (azaz felírnom) és tudom, hogy az mindig működik. Ez a péksüti recept mindig beválik, tökéletes, imádom! Készült már belőle a csigán kívül kakaós kalács, babka, ökörszem. Ez az én bűnözésem. 🙂 Nagyon szeretem a kelt tésztákat, de boltit csak szökőévben veszünk és akkor is rájövök,
Kakaós csiga és egyben házi péksüti alaprecept Read More »
Mostanában nagyon szeretem a gesztenyét, szinte mindig van itthon a fagyasztóban és külön öröm, hogy már elég nagy a választék, van cukorszegény, cukormentes, édesítős, 100% gesztenyetartalmú, mindenki megtalálja a kedvére valót. Ez egy szuperegyszerű, sütés nélküli házi csoki, amit nagyon könnyen el tudtok készíteni ti is. Akár karácsonykor szaloncukornak is készíthetitek, golyókat is lehet belőle
Gesztenyés-meggyes csoki házilag Read More »
Imádom ezt a húspástétom receptet, gyakran kerül ez a szendvicsemre margarin és bolti felvágottak helyett. Nagyon egyszerű elkészíteni, gyakorlatilag a főtt csirkemellet leturmixoljuk és ízesítjük kedvünkre, húslevesből megmaradt főtt hússal a legjobb. Joghurt helyett lehet használni tejfölt is vagy akár tejszínt, ez egy zsírszegény változat. A zöldfűszerekkel bátran játszhatunk, petrezselyem, kapor, snidling, váltogassuk kedvünkre. Főtt
Joghurtos csirkepástétom Read More »
Hétköznap olyanokat szeretek főzni, amik rutinosan, gyorsan megvannak. Főzelékek, paradicsomos tészta, tojásos nokedli. De hétvégén néha szeretek elszabadulni és alkotni. Kevés az az étel, amivel szívesen bajlódok órákat, hogy aztán 5 perc alatt megegyük. De egy jó burger az ilyen. Mivel nem nagyon eszem meg a darált húst, kihívás keresni nekem valami pogácsát, a halasakat
Isteni lazacburger kapros joghurtmártással Read More »
Mindig szekálom a családot, ha meghallom, hogy fagyasztott pizzáról beszélnek, pedig régebben mi is vettünk. De csak addig, amíg meg nem tanultunk itthon pizzatésztát sütni. Még mindig alig hiszem el, hogy ilyen kevés munkával ennyire gyorsan megvan a vacsora. Azóta még jobban imádom a pizzát. 🙂 Csak összedolgozom kézzel a tésztát, 20-30 percre félreteszem, utána
Gyors pizzatészta házilag Read More »
Sütöttem már többször kenyeret itthon, de mi inkább zsemlések vagyunk, ezért mostanában inkább ezzel próbálkozom és nagyon élvezem, ez lett az új hobbim. 😀 Hosszú távon az a célom, hogy ahol csak tudom, a bolti termékeket kiváltsam itthon készített verzióval. A kenyér/zsemle sütésétől mindig tartottam egy kicsit, ezért sokáig halogattam, de felesleges volt, mert nagyon
Házi zsemle recept Read More »
Annyira, de annyira szuper ez a kakaós csiga. Szeretem az élesztő nélküli, túrós verziót, nagyon gyorsan megvan, nem kell dagasztani, keleszteni (bár a kelt kakaós csigának nincs párja), jobb az emésztésnek. Viszont ugyanolyan gyorsan elfogy, ha nem még gyorsabban. Szerintem egy icipicit többet ettem belőle, mint illett volna. 😀 Nekem nem szabad ilyeneket sütnöm. 😀
Teljes kiőrlésű kakaós csiga élesztő nélkül Read More »
Igazán egyszerű receptet mutatok ma. Sőt, nem is recept és még csak desszertnek se mondható, viszont egy isteni finom és egészséges nasi. 🙂 Először fel se akartam tenni, azért gondoltam meg magam mégis, mert szeretném megmutatni, hogy amit megveszünk a boltban, azt mennyire egyszerűen, ráadásul olcsóbban és egészségesebben is el tudjuk otthon készíteni. Jó lenne
Csokis-kókuszos és „zserbó” puffasztott rizs Read More »
Régen nagy kedvencem volt a Cosmo. Ha elmentünk a lányokkal szombat este, sokszor ezt ittuk. Nem tudom megmondani, miért, biztos az Y pohár hangulata teszi, bár utáltam azért, hogy nem fér bele több. 🙂 🙂 Talán azért váltottam a Mojitora és a Cuba librére. 🙂 Otthon viszont könnyen és bármekkora pohárban el lehet készíteni, akár
Málnás Cosmopolitan koktél Read More »