Hosszú idő után ez a kedvenc csirkés receptem. Igazi ízbomba, szaftos, puha és amit szokás szerint imádok, tök egyszerű elkészíteni. Csak összekeverünk mindent és mehet a sütőbe. Fontos, hogy ne süssük túl, nehogy kiszáradjon. Az alap összetevőkön kívül (csirke, tojás, liszt) a többit úgy változtatjátok, ahogy szeretnétek, de azért adjatok egy esélyt ennek a verziónak […]
Mediterrán csirketócsni sütőben sütve (videóval) Read More »
A mi kisvárosunkban olyan ritkán kapok fodros kelt, pedig annyira megszerettem az utóbbi időben. Az igaz, hogy nem keresem minden boltban, de így is 4 helyre járok bevásárolni, hogy kapjak mindent. 🙂 Most végre tudtam venni, úgyhogy csináltam is belőle egy jó salit. A zöld leveles zöldségek igazi kincsek, érdemes rendszeresen, napi szinten fogyasztani belőlük,
Körtés-fetás kelsaláta Read More »
Azt hiszem ezt a hónapot kinevezem sütés-főzés mentes júniusnak. Szeretem a nyarat, de ez a hét egy kicsit túlzás. 🙂 Csak hideg ételek jöhetnek szóba vacsorára és mivel a bazsalikom(ok) nagyon jól érzik nálunk magukat és szépen nőnek (és mert imádjuk), próbáljuk minél több ételbe belecsempészni. Ez a kis olaszos hangulatú caprese saláta extra finomságokkal
Könnyű caprese saláta sonkával és pita ropogóssal Read More »
Ez az a kategória, hogy benézel a hűtőbe és abból főzöl, amit ott találsz. 🙂 Egyik nap csirkemellet csináltunk és abból maradt még egy kis „leeső”, plusz vettem múltkor egy doboz koktélparadicsomot, bár hogy miért, azt nem tudom, mert se íze, se illata. Viszont aszalt vagy sült paradicsomnak legalább jó, sőt. Fetát pedig múltkor vettem,
Feta sajtos csirkecsíkok sült paradicsommal Read More »
Ezt nehéz receptnek nevezni :), de annyira imádom, hogy gondoltam felteszem. Az utolsó kerti paradicsomokból készítettem ezt a salátát, nyárbúcsúztató salátának is nevezhetném. Bár szeretem az őszi zöldségeket, gyümölcsöket is, azért nagyon fognak hiányozni a nyáriak. Önmagában vagy pirítóssal vacsinak tökéletes, de köretként is megállja a helyét akár egy fűszeresebb csirke mellé. Igazi szín-és ízbomba.
Nyárvégi paradicsomsaláta Read More »
Egy nagyon egyszerű és laktató ebédet dobtam össze a minap. Hamburgert készítettem, csak nekem nem volt kedvem a zsemléhez, úgyhogy salátát csináltam belőle. A grillezett sajt és a pirított kenyérkockák ropogóssága nagyon feldobja. Akkora húspogácsát készítetek, amekkorát szeretnétek. Egy átlagos hamburgerpogácsához a fél kg darált húst négyfelé kell osztani (12,5dkg/húspogácsa), de lehetnek miniburgerek is. Én
Hamburger saláta grillezett sajttal Read More »
Mostanában előnyben részesülnek a könnyű, nyári ételek, amelyek nem igényelnek nagy főzést, mégis laktatóak és finomak. A rizs után a kuszkusz a kedvencem, az állaga miatt is nagyon szeretem és százféleképpen lehet variálni. Önmagában is megállja a helyét salátának, de köretnek is jó. Mi a vasárnapi kerti partin a grillezett csirkemellhez ettük köretnek. Az elfogultabb
Nyári kuszkusz saláta Read More »
Ezt a kenyértölcsért elkészíteni…nagyon buli volt :), minden percét élveztem. Amikor először készült, nagyon kíváncsi voltam, hogy az lesz-e a végeredmény, amire számítok és örömtáncot jártam, amikor sikerült és még finom is lett. 🙂 Azóta már többször is elkészült, egyre szebbre sikerülnek a tölcsérek és a receptjéből már készítettem kenyeret és zsemlét is, szerintem nagyon
Tavaszi salátával töltött sokmagvas kenyértölcsér Read More »
Januárra két fogadalmam volt, ami a főzést illeti. 1. Egészséges étkezés 2. Ahelyett, hogy mindent összevásárolnék, abból főzni, ami itthon van. Ezzel a recepttel szerencsére mindkettőt kipipálhatom.Többször elkészítettem már, ez az egyik kedvenc vacsorám mostanában. 5 perc alatt elkészíthető, egészséges és isteni finom. Hozzávalók: 2 db teljes kiőrlésű pita paradicsomszósz vagy ketchup pizza fűszer 2
Pita pizza – az 5 perces vacsora Read More »
Jalapeno őrület van nálunk. 🙂 Azt hiszem egy hónapja kezdődött, amikor egy étteremben előételnek tortilla chipset kértünk salsával és valami hasonlót kaptunk, odáig voltam érte. De ettől függetlenül ez az egyik legegyszerűbb és legszuperebb vendégváró étel és vacsora szerintem. Tortilla chips, pirítós, sült hús, tészta, ezek mellé mind tökéletesen passzol. Hozzávalók: 3 db kemény
Paradicsomos salsa Read More »
Tavaly sikerült összebarátkoznom a spárgával és bár imádom a lágy tojásos verziót, idén mégis valami újdonsággal szerettem volna kísérletezni. Többen is meghozták a kedvem a palacsintába tekert verzióhoz. Eddig nem nagyon ettem sós palacsintát, de ebben nagyon összepasszolnak az ízek. Tiszta ízharmónia a tányéron. 🙂 Kisildi a Vigyázz, Kész, Főzz 78. fordulójára a tavasz zöldségei-gyümölcsei-virágai
Sonkás palacsintában sült zöldspárga Read More »
Már csak néhány nap van húsvétig, várom már a lakásdíszítést, a tojásfestést, a hosszú hétvégét és a sok finomságot amit enni fogok…bár az utóbbit tulajdonképpen már elkezdtem. A mi családunkban a sonkának és a kalácsnak van nagy hagyománya, a húsvét arról szól, hogy minden reggel kalács, sonka, főtt tojás, torma. Soha nem fogom megunni. A
Úgy fél órája lettek kész ezek a kis falatkák, azóta gyönyörködöm bennük. 5 perc alatt elkészülnek, nagyon látványosak, teljesen új színt ad a megszokott salátánknak. Ezután nem fogok vonakodni, hogy salátát egyek-e vacsorára. Szerintem a gyerekek is könnyebben megeszik a zöldséget, ha új formában tálaljuk. Vendégeknek vagy partira is jó ötlet, a kis kosárkák tartalmát
Csirkesaláta tortillakosárban Read More »
A júliusi olasz nyaralás óta a görög saláta és a tonhal a kedvenc, mindig máshogy variáljuk, nem lehet megunni. Amikor újra elkészítem kicsit úgy érzem még mindig nyaralok. 🙂 A szüleim pedig Görögországban pihentek, onnan hoztak nekem többek között zöld olívabogyót, amit nagy örömmel fel is avattam. Ja és persze a koktélpari is a kertből
Görög saláta tonhallal Read More »