Paradicsomos salsa

Jalapeno őrület van nálunk. 🙂 Azt hiszem egy hónapja kezdődött, amikor egy étteremben előételnek tortilla chipset kértünk salsával  és valami hasonlót kaptunk, odáig voltam érte. De ettől függetlenül ez az egyik legegyszerűbb és legszuperebb vendégváró étel és vacsora szerintem. Tortilla chips, pirítós, sült hús, tészta, ezek mellé mind tökéletesen passzol.  

 Paradicsomos salsa (3)

 Hozzávalók:

  • 3 db kemény paradicsom

  • 0,5 fej lilahagyma

  • jalapeno paprika (konzervből kb. 1 púpos evőkanál)

  • 0,5 marék koriander

  • 0,5 lime leve

  • csipet só

  • olívaolaj (opcionális)

A zöldségeket, fűszereket apróra vágjuk és egy tálban összekeverjük, megszórjuk sóval és ráfacsarjuk a lime levét. A paradicsom magos részét ki is lehet hagyni, inkább csak a kemény részét tegyük bele. Én még olívával meglocsolom, főleg ha pirítóssal esszük. Hűtőben hagyjuk kicsit állni, hogy összeérjenek az ízek.

Paradicsomos salsa (4)

Jól zárható üvegben, hűtőben tároljuk.

Paradicsomos salsa (1)

cukormentesglutenmenteslaktozmentesmogyoromentesnyarnyerspaleotavasztojasmentesveganzsirszegeny

Paradicsomos salsa” bejegyzéshez egy hozzászólás

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s