Judit

A tökéletes csokis desszert 2 perc alatt (cukormentes,gluténmentes, paleo)

Ennyire egyszerűen még biztos nem csináltál csokis sütit. 🙂 Ha nincs kedved sütni, ha nem szeretsz sütni, ha csak 2 perc van a kedvenc filmedig vagy s.o.s csoki kell 🙂 , akkor ezt neked találták ki. Ráadásul bűntudat nélkül eheted. Dióval, mogyoróval felturbózva még finomabb. Tényleg 2 perc alatt kész van, előkészülettel együtt. Egyszerűen imádom! […]

A tökéletes csokis desszert 2 perc alatt (cukormentes,gluténmentes, paleo) Read More »

Hideg meggykrémleves

Ez az év legjobb része, amikor rengeteg friss gyümölcs van és akinek kertje van, az ismeri az érzést, amikor vödörszámra állnak a konyhában és próbálod kitalálni, hogy mit kezdj azzal a résszel, amit nem fagyasztasz le. Itt jönnek az eltérő vélemények, hogy pálinka vagy lekvár. 🙂 Hát én egyik se. Próbálok annyit megenni frissen, amennyit

Hideg meggykrémleves Read More »

Sárga tetejű diós sütemény (glutén-és cukormentes)

Hétvégén eszembe jutott az a süti, amit gyerekkoromban imádtam. Diós és sárga máz van a tetején (azt hittem citromos), ennyire emlékeztem. Elkezdtem kutakodni a neten és megtaláltam, hogy hivatalosan ez a sárga tetejű diós sütemény. Nagyon egyszerű elkészíteni, bár az én mázam nem lett a legszebb, ugyanis mindig elfelejtem, hogy a szilikonos sütőformát nem kellene

Sárga tetejű diós sütemény (glutén-és cukormentes) Read More »

Görög kölessalátával töltött cukkini (gluténmentes)

Már nagyon vártam, hogy az igazi nyári cukkini is megérkezzen, minden formájában nagy kedvenc. Szeretem a klasszikus bolognaival töltött verzióját is, de most egy húsmentes, zöldséges verzió készült, ami tökéletes könnyű nyári ebéd vagy vacsora lehet. Ha valaki mégis nagyon hiányolja a húst, egy kis csirkemell passzol mellé. 🙂 Adagokat nehéz mondani, ez nagyon érzésre

Görög kölessalátával töltött cukkini (gluténmentes) Read More »

Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül (hozzáadott cukor nélkül)

Nagy joghurtos vagyok, aki ismer az tudja, néha még az agyukra is megyek vele. Már régóta ki akartam próbálni egy joghurtos tortát, sok-sok gyümölccsel és most kapóra jött, mivel a sütőt igyekszem kerülni nyáron és előnyben vannak a hűtött desszertek. Ami eddig visszatartott az a zselatin. Kevés dologgal vagyok rosszban a konyhában, de az egyik

Gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül (hozzáadott cukor nélkül) Read More »

Csokikrémes-málnás csésze (nyers, vegán, glutén-és cukormentes, paleo)

Ez egy igazi mindenmentes receptre sikerült, pedig az elképzelés csak annyi volt, hogy egy minden jóval megtöltött kosárka legyen, amihez lehetőleg nem kell bekapcsolnom a sütőt ilyen melegben. 🙂 Energiaszeleteket már többféle formában csináltam és én személy szerint nagyon szeretem az ízét. Nem kell külön édesíteni és mégis elég belőle egy darab, annyira édes. Érdemes

Csokikrémes-málnás csésze (nyers, vegán, glutén-és cukormentes, paleo) Read More »

Meggyes -epres smoothie

Nyár végén mindig úgy sajnálom, hogy eltűnnek a kedvenc gyümölcseim. Viszont amikor nyár elején, hosszú idő után újra eszem málnát a kertben vagy meggyet vagy dinnyét, annyira jó érzés az első falat. Nehéz elmagyarázni, de biztos értitek melyik érzésre gondolok, ami végigfut rajtad egy pillanat alatt. 🙂 Nem értékelném ennyire, ha ezek a gyümölcsök egész

Meggyes -epres smoothie Read More »

Gofri szendvics

Próbáltad már a gofrit szendvicsnek? Bizony, nemcsak édesen eheted, hanem sósan is szuper. Olyan, mint a toast kenyér. Néhány hete próbálok kevesebb pékárut enni. Teljesen elhagyni nem célom, hiszen szüksége van rá a szervezetnek, de egy kis méregtelenítés nem árt és tényleg érzem, hogy energikusabb vagyok, ráadásul a télen felhalmozódott extra kilóknak is jót tett.

Gofri szendvics Read More »

Müzli pizza

Gondoltad volna, hogy pizza is lehet a tökéletes reggeli? 🙂 Ezt a verziót bátran eheted, sőt ezért a reggeliért érdemes kikelni az ágyból. Kétszer 5 perc az elkészítése, egyszer az alap, egyszer a díszítés. A díszítés sokat számít, de bevallom az enyém fogyasztáskor már nem így nézett ki, hanem púposan megpakoltam még eperrel. Azért még

Müzli pizza Read More »

Erdei gyümölcsös kevert sütemény (cukor-és gluténmentes)

Imádom az egyszerű gyümölcsös piskótákat, nincs velük sok munka és mégis szuper a végeredmény. Ez a süti szerintem nagyon finom lett, frissen a legjobb, tovább valószínűleg nem is marad meg. 🙂 Ha mégis, akkor egy délutáni tea vagy kávé mellé nagyszerű desszert ötlet. Zellei Tündinél láttam az ötletet. 😉 Hozzávalók: 10 dkg puha margarin 8

Erdei gyümölcsös kevert sütemény (cukor-és gluténmentes) Read More »

Zöldséges-kolbászos egytál

Számomra az egyik legnagyobb kihívás a főzésben a hétköznapi ebéd. Nem könnyű kitalálni újra és újra, hogy mit főzzek. Általában hagyományos ételeket készítek, úgyhogy ritkán is osztom meg az ebédünket, de most fogadalmat tettem magamnak, hogy ez megváltozik. 🙂 Azt továbbra is szeretném tartani, hogy egyszerű hozzávalókból, viszonylag gyorsan elkészíthető legyen. A Pinteresten elkezdtem bújni

Zöldséges-kolbászos egytál Read More »

Avokádós mogyorókrém (cukor- és lisztmentes, paleo)

Ez a legegyszerűbb csokikrém, amit valaha készítettem. Fél perc alatt kész van, főzni sem kell. Sokkal jobb a pudingnál és még egészségesebb is. Aki kitalálta az avokádós csokikrémet, annak örök hála. Néhány éve már elkészítettem, de akkor nem lett a kedvencem, lehet, hogy az avokádó nem volt elég jó. Most viszont újra visszatért az életembe,

Avokádós mogyorókrém (cukor- és lisztmentes, paleo) Read More »

Túrós zabpalacsinta

Mondtam már, hogy imádok reggelizni??! Hétvégén vagy szabadnapon vagyok a legkreatívabb, amikor kényelmesen van idő mindenre. Már készültem nekiállni a szokásos banánpalacsintának, amikor úgy éreztem, hogy azt most annyira nem kívánom. Túl émelyítő nekem, pedig én aztán szeretem az édességet. Azt vettem észre az internetes banánpalacsinta fotókon, hogy még leöntik juharsziruppal is. Képtelen vagyok elhinni,

Túrós zabpalacsinta Read More »

Tavaszváró smoothie

Ilyen rossz idő után tényleg aktuális név a tavaszváró. Nem tudom ti hogy vagytok vele, én nem szeretném egy ideig felvenni a téli kabátomat. Most már jöhet az igazi tavasz és a nyár, a friss gyümölcsök és a rengeteg színes zöldség, a meleg napsütés. Amíg viszont ilyen változékony az idő, a hangulatunkat a konyhában is

Tavaszváró smoothie Read More »

Zöldséges galette

Galette még csak édesen készült nálam, de már ott megtetszett, a szilvás-fahéjas nagy kedvenc lett. Viszont sós változatban is tökéletesen megállja a helyét. Kicsit pizza, kicsit sós pite. Mindenesetre nagyon könnyen finom és látványos ételt varázsolhatunk. Maradék sonka, tojás vagy zöldség felhasználására is ideális. Főleg így húsvét környékén. 😉 A receptet megtaláljátok a Kifőztük magazin

Zöldséges galette Read More »

Author name: Judit