Kevert süti, vagyis az egyik legegyszerűbb, gyors összekeverés, sütés és kész. Én szokás szerint brutál mákosra csináltam, mert imádom, de ezen lehet finomítani. Nagyon szaftos, 3 napig biztos nem szárad ki, ennyiről tudok beszámolni. 🙂 Annyi meggyet kaptunk a családtól, amit már nem bírtunk megenni, nagyon hálás is vagyok érte, az utolsó adag így sütiben végezte. Nekem az első a mák ami eszembe jut a meggyről, második a feketeerdő desszert és harmadik a leves. Úgyhogy a mértéktelen gyümölcsevés után ezek készültek még belőle. Élvezzétek ki, amíg szezonja van. 🙂
Hozzávalók:
- 20 dkg mák és liszt (az arány változtatható, nálam: 15 dkg mák, 5 dkg zabliszt)
- 1 tk sütőpor
- 3 tojás
- 10 dkg cukor / ennek megfelelő édesítőszer
- 150 g joghurt
- 40 g olaj
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja (opcionális)
- 300 g meggy
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- Egy tálban keverjük össze a mákot, lisztet és sütőport.
- Egy keverőtálban, kézi mixerrel keverjük fehéredésig a tojást és a cukort, majd adjuk hozzá a joghurtot, olajat, citromhéjat.
- Dolgozzuk össze a száraz és a nedves hozzávalókat.
- Egy 20-22 cm-es sütőformát béleljünk ki sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát, majd egyenletesen szórjuk rá a magozott meggyet.
- Kb. 30 percig süssük.
Ha tetszett, nézd meg ezeket a recepteket is:
