A Vigyázz, Kész, Főzz! kihívás 76. fordulójának nagy örömömre én lehettem a házigazdája. A játéknak a 2007-es indulásakor az volt a célja, hogy mindenki megmutathassa kreativitását, sokszínűségét és, hogy az ötleteket másokkal is megoszthassuk. Ezt azért is írtam, mert visszanézve az előző fordulókat és az erre a fordulóra beérkezett recepteket, számomra lenyűgöző, hogy mennyire kreatívak […]
76. VKF összefoglaló – Romantikus ételek Read More »
Akik esetleg nem követik a Facebook oldalamat és/vagy még nem látták: a Méhes-Mézessel közösen nyereményjátékra hívunk Titeket! 🙂 Nem kell mást tennetek, mint a blogomról kiválasztani a kedvenc recepteteket és a poszthoz tartozó képet kommentelni a nyereményjáték facebook bejegyzése alá: https://www.facebook.com/Eletemetelei/ Méhes-Mézes fűszereket nyerhettek, amelyekről itt találtok több infót: http://www.mehes-mezes.hu Én egy ideje már használom
Nyereményjáték a Facebookon! Read More »
A gyümölcsös rétes vaníliafagyival nálunk a család nagy kedvence, lusta napok desszertjeként gyakran előkerül. Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, a leveles tészta egyszerűsége mellett az édes puding és a savanykás málnaszósz mégis igazán különlegessé teszi. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 csomag vaníliás pudingpor tej 2 ek. édesítőszer/cukor 20-25 dkg málna 0,5 dl málnaszörp (ezt
Málnás, vaníliapudingos leveles tészta Read More »
Az áfonyás smoothie az egyik legjobb választás reggelire. De miért hinnél nekem, amikor annyi finomság van még? Néhány infó, ami talán meghozza a kedved: laktató, egész délelőttre eltelít isteni finom édeset ehetsz reggelire bűntudat nélkül egyszerűbb elkészíteni, mint egy szendvicset az áfonyát a világ egyik legegészségesebb ételeként tartják számon: csodákat művel az idegrendszerrel; javítja a
Áfonyás reggeli smoothie Read More »
Aki szereti a csokitortát, mindenképp próbálja ki bogyós gyümölcsökkel is, fokozódik az élmény. 🙂 Az édes és savanyú nagyon összeillik és nem utolsó sorban szépen is mutat együtt. A megszokottól kicsit eltérő formát szerettem volna, ezért sütikiszúróval formáztam. Hozzávalók a csokitortához: 200 g vaj 200g étcsokoládé (75%-os) 6 tojás 4 evőkanál édesítőszer 80 g mandulaliszt
Mini csokitorta erdei gyümölcsökkel Read More »
Nálunk sokszor készül tojás reggelire vagy s.o.s vacsorára, épp ezért mindig jól jön egy új ötlet. Tükörtojás, rántotta, lágy tojás, főtt tojás, omlett, muffin formában sült rántotta, leveles tésztán sütve, tortillán sütve és még sorolhatnám, rengeteget lehet vele játszani. Mostanában a zsemlében sült lett a kedvencem, nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és isteni finom. Hozzávalók
Sült tojás ropogós zsemlében Read More »
Az a megtiszteltetés ért, hogy a Vigyázz, Kész, Főzz (VKF) 76. fordulójának én lehetek a házigazdája. Timinek, a Brioche Blog szerzőjének köszönöm a bizalmat. 🙂 A VKF 2007-ben indult Mautner Zsófi kezdeményezésével, a lényege pedig, hogy a sütni-főzni vágyók a “játék” aktuális házigazdája által megadott témában készítenek ételeket és a meghatározott időszakon belül teszik közzé
76. VKF forduló kiírása – Romantikus ételek Read More »
Megjött az igazi tél és ilyen időben a hangulatunkat kevés dolog dobja fel jobban, mint otthon bebújni a takaró alá egy forró itallal és a kedvenc filmünkkel. A forró csokit lélekmelegítőnek is nevezik, nem hiába. A benne lévő boldogsághormon már az első korty után elér. 🙂 Kedved szerint ízesítheted bátran. Én most egy igazi téli,
Mézeskalács ízű forró csoki, lélekmelegítő a téli estékre Read More »
A hagyomány szerint az év első napján lencsét kell enni, hogy szerencse és pénz álljon a házhoz. Nálunk is mindig szerepel az étlapon, általában főzelék formájában, idén viszont valami újat próbáltam ki. Pillanatok alatt elkészíthető ez a finom mártogatós, amit zöldségekhez, tortilla chipshez vagy akár pirított kenyérfalatkákhoz is fogyaszthatunk. Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 fej
Lencsepüré, az újévi szerencsehozó Read More »
Egy gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű és finom, ropogós édességet hoztam nektek. Hosszú idő után most találtam újra rá, eddig még soha nem sütöttem. Tényleg nagyon egyszerű, bátran ajánlom minden kókuszos édességet kedvelőnek és azoknak, akik utolsó pillanatban sütnek az ünnepekre vagy csak egy gyors vendégváró falatot szeretnének készíteni. Hozzávalók kb. 20 db kiflihez: 110
Számomra ez egy igazi ünnepi étel. Nemcsak azért, mert a lazac egy különleges és drága hal, hanem azért, mert először akkor ettem néhány éve, amikor a barátnőimmel karácsonyt ünnepeltünk egy étteremben. Ha itthon meg akarom ajándékozni magamat egy ünnepi vacsorával, akkor az bagel krémsajttal és füstölt lazaccal. Tatár formában viszont most először készítettem el itthon, de
Brioche Blog oldalán találtam a legújabb VKF, vagyis Vigyázz, Kész, Főzz kihívást, ami a “Hírességek asztalánál” témát kapta. Egyből elkezdtem kutatni a neten, hogy vajon melyik hírességnek mi a kedvenc étele és annyi mindent találtam, hogy szinte lehetetlen volt választani. Nixon fasírtjától kezdve Napóleon kedvenc csirkés receptjén át a Kossuth kenyérig szinte mindegyiket szívesen elkészítettem
Hírességek asztalánál- George Washington cseresznyés pitéje Read More »
Ismertek olyat aki nem szereti a palacsintát? 🙂 Bevallom én nem. Édes, sós, rántott, rakott, annyiféle verzió van, mindenki megtalálhatja a kedvére valót. Nemcsak töltelékből, de palacsitatésztából is. A tudatos életmódot választók számtalan ötletet találhatnak a neten, példának említve a banánpalacsintát. Jó ideje keresem a tökéletes palacsinta receptjét, szeretném veletek is megosztani a tapasztalataimat. Ami
7 variáció palacsintára + töltelék ötletek Read More »
Napok óta kívánok valami édességet, úgyhogy reggel negyed órát kóvályogtam a konyhában, hogy mit csináljak. Valami gyors, egyszerű, tartalmas nasin gondolkoztam és akkor eszembe jutott az a három összetevős zabkeksz, amivel már annyiszor találkoztam a neten. Az előkészítés 1 perc volt, a sütés 10 perc, egészséges is, finom is, ez a keksz tényleg valami csoda.
Tízperces zabkeksz étcsokival és aszalt gyümölccsel Read More »