Odafigyelsz az egészségedre, esetleg mentesen étkezel, de nem szeretnél lemondani a csokis sütikről? Nézd meg hogyan tudsz néhány egyszerű hozzávalóval egészségesebbé varázsolni egy browniet. Szuper szaftos, nagyon csokis és brutál mogyorós.
Hozzávalók (kb.22x22cm-es formához):
- 85g mandulaliszt
- 25g cukrozatlan kakaópor
- 1 tk sütőpor
- csipet só, vanília
- 30 g durvára tört /vágott törökmogyoró
- 100 g kókuszolaj (vagy vaj)
- 1 ek méz
- 2 ek mogyoróvaj
- 2 tojás
- 80g cukor/édesítő/kókuszvirágcukor
- tetejére díszítésnek: olvasztott étcsoki + mogyoróvaj + törökmogyoró
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- A mandulalisztet, kakaót, sütőport, vaníliát, sót és törökmogyorót keverjük el egy tálban.
- A kókuszolajat, mogyoróvajat és mézet melegítsük össze.
- A tojásokat a cukorral kézi habverővel enyhén verjük fel, majd keverjük bele a többi hozzávalót.
- A tepsit béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a tésztát, simítsuk el, majd néhányszor enyhén ütögessük az asztalhoz, hogy egyenletes legyen és ne legyenek benne légbuborékok.
- 20-25 percig süssük.
- Amíg sül a tészta, olvasszunk meg néhány kocka étcsokit, melegítsünk fel 1 evőkanál mogyoróvajat. A megsült tésztát vegyük ki a formából, húzzuk le róla a sütőpapírt. Egy kanál segítségével locsoljuk rá az étcsokit, majd a mogyoróvajat és egy pálcával vagy spatulával keverjük össze a kettőt. Szórjuk meg durvára vágott törökmogyoróval is, majd kicsit tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen a csoki.
Ha tetszett, nézd meg ezeket a recepteket is:
