A gyümölcsös rétes vaníliafagyival nálunk a család nagy kedvence, lusta napok desszertjeként gyakran előkerül. Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, a leveles tészta egyszerűsége mellett az édes puding és a savanykás málnaszósz mégis igazán különlegessé teszi. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 csomag vaníliás pudingpor tej 2 ek. édesítőszer/cukor 20-25 dkg málna 0,5 dl málnaszörp (ezt […]
Málnás, vaníliapudingos leveles tészta Read More »
Aki szereti a csokitortát, mindenképp próbálja ki bogyós gyümölcsökkel is, fokozódik az élmény. 🙂 Az édes és savanyú nagyon összeillik és nem utolsó sorban szépen is mutat együtt. A megszokottól kicsit eltérő formát szerettem volna, ezért sütikiszúróval formáztam. Hozzávalók a csokitortához: 200 g vaj 200g étcsokoládé (75%-os) 6 tojás 4 evőkanál édesítőszer 80 g mandulaliszt
Mini csokitorta erdei gyümölcsökkel Read More »
Egy gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű és finom, ropogós édességet hoztam nektek. Hosszú idő után most találtam újra rá, eddig még soha nem sütöttem. Tényleg nagyon egyszerű, bátran ajánlom minden kókuszos édességet kedvelőnek és azoknak, akik utolsó pillanatban sütnek az ünnepekre vagy csak egy gyors vendégváró falatot szeretnének készíteni. Hozzávalók kb. 20 db kiflihez: 110
A brownie múltkori sikerének köszönhetően újra megsütöttem, és ezzel a lendülettel készítettem belőle egy guszta, látványos, réteges poharas édességet. Egy ideig gondolkodtam, hogyan is nevezzem el. Végülis nem trifle, nem pohárkrém, parfé…talán. A lényeg, hogy egy isteni finom desszert, amit mindenkinek ajánlok, nemcsak meleg napokra. Hozzávalók: apró kockákra vágott brownie (recept itt: https://eletemetelei.hu/2015/07/15/szupercsokis-brownie/) nálam 2
Brownie-s málnás pohárdesszert Read More »
A legcsokisabb édesség, szaftos, omlós, szerintem mást nem is kell írnom róla. Aki szereti a csokit, annak mindenképp ajánlom, nagyon egyszerű elkészíteni és gyorsan megsül. Féltem egy kicsit, hogy a családnak túl tömény lesz, de az összes eddigi sütim közül ez fogyott el a leggyorsabban, nagyon ízlett mindenkinek (nagy örömömre 🙂 ). Hozzávalók: 20 dkg
Szupercsokis brownie Read More »
Rengeteg ribizlink van a kertből, ezért próbálom mostanában mindenben hasznosítani. Kiskoromban nagyon szerettem a ribizlis habos sütit, gondoltam kipróbálom egy lisztmentes alappal és csak ajánlani tudom. Laza mandulás tészta, savanykás gyümölcs, édes roppanós hab… Hozzávalók: 20 dkg darált mandula vagy mandulaliszt (vagy rizsliszt) 3 egész tojás 2-3 evőkanál édesítőszer (nálam 3 lapos ek. xilit)
Ribizlis-habos mandulatorta (gluténmentes, cukormentes, paleo) Read More »
A gyümölcstorták nálam benne vannak a top 3 legszebb édességben. A klasszikus linzeres verziójától a nyersen át a paleoig mindegyik nagyon guszta és finom. Sokféleképp variálhatók és minél gyümölcsebb, annál jobb. Szerencsére most rengeteg gyümölcs van itthon, élmény volt díszítgetni. A család hagyományosat kapott, ehhez kész mézes kosárkákat vettem a boltban, ők pedig megtöltötték vaníliás
Gyümölcsös kosárkák paleosan és hagyományosan Read More »
Az új kedvencem. Izgalmas, egyszerű, finom, mindenmentes, ráadásul csak mák, citrom, tojás és édesítőszer kell hozzá. Kicsit módosítottam a bevált mákos süti receptemen és úgy néz ki megérte. Egy könnyű süti lett, ami kávé, tea mellé is ideális desszert, de mivel nem száraz, önmagában is megállja a helyét. A citrom a mákkal pedig nagyon összeillik,
Mákos süti citromkrémmel (paleo) Read More »
Ezzel a sütivel már van néhány közös sztorink, az elmúlt években jó párszor megsütöttem, sokszor sikerült nagyon jól, néhányszor kevésbé jól és olyan is volt, hogy nem akart megsülni. Talán emiatt nem a kedvencem, valamiért mindig újra és újra megsütöm, biztos mert olyan szép. 🙂 Amikor jól sikerül, akkor viszont tényleg megéri.
Zabpelyhes-meggyes süti Read More »
A rostban gazdag müzliszelet ideális tízóraira, uzsonnára, gyors reggelinek tejjel. Ha pörgős napunk van, csak dobjunk be egyet a táskánkba és vegyük elő amikor megéhezünk. Végre én is elkészítettem az egyik régi receptkönyvem alapján.
Ropogós müzliszelet házilag Read More »
Bevallom ezelőtt szóba se álltam csokitortával. Egyik se volt az igazi. Vagy túl csokis, vagy túl tömény, vagy túl cukros volt. De ez tényleg olyan finom, mint amilyen szép. És még a család…hogy is mondjam…hagyományos sütiket kedvelő tagjai is megnyalták mind a tíz ujjukat. Ha mindez nem lenne elég, igazán egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 100g kókuszzsír/vaj
Mennyei csokitorta (liszt-és cukormentes) Read More »