Tonhalas bolognai spagetti

Mi ez, ha nem karanténkaja. 🙂 Tészta, paradicsomszósz és konzerv tonhal. Ráadásul az egész 10 perc alatt kész. Bevallom nekem nagyon kellemes meglepetés volt, a bolognai mindig jolly joker kaja nálam, de ez a halas nálam legyőzte a húsos verziót. Természetesen friss hallal is elkészíthetitek.

Hozzávalók:

  • 2 tonhal konzerv (Twist)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés reszelt sárgarépa (1-2 evőkanál)
  • 250 g paradicsomszósz
  • 400 g spagetti tészta
  • só, bors, oregánó
  • friss petrezselyem a díszítéshez
  • reszelt sajt a tálaláshoz
  • 1 ek olaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A tésztát kifőzzük, a főzőlevéből keveset félreteszünk.
  2. Közben egy serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olajat, rátesszük a kockára vágott vöröshagymát, néhány percig alacsony hőfokon pirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, a reszelt sárgarépát és a lecsepegtetett tonhalat.
  4. Pár percig pároljuk, ízesítjük a fűszerekkel, majd ráöntjük a paradicsomszószt és a tészta főzőlevéből kb. 1 dl-t (vagy vizet).
  5. 10 percig főzzük alacsony hőfokon, amíg összeérnek az ízek.
  6. A legvégén friss, apróra vágott petrezselymet keverünk bele. A tésztával és reszelt sajttal tálaljuk.
cukormenteslaktozmentesmogyoromentestojasmenteszsirszegeny

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s