Ugye, hogy van egy hangulata, amikor a reggelihez frissen préseled a narancslevet? 🙂 Bolti ide vagy oda, sokkal jobb tudni, hogy mi van az italodban és egy otthoni gyümölcsprés ezt meg is oldja, ráadásul mindig frisset készíthetsz és azt, amit csak szeretnél. Kipróbáltam a Panasonic lassú gyümölcsprését, amiben a gyümölcs- és zöldségleveken kívül készíthettek például hideg levest, sörbetet, fagyit is.  Én készítettem vele narancslevet, paradicsomlevet, zöld turmixot, ananászlevet, sárgadinnye turmixot és dinnyelevet is.

A lassú gyümölcsprés azt jelenti, hogy egy lassú és kíméletes eljárással préseli ki a gyümölcsökből a levet, vagyis a súrlódásból adódó hő nem károsítja a rostokat, hosszabb ideig friss marad, megőrzi az ízeket és a tápanyagokat.

Mehet bele puha, kemény gyümölcs vagy zöldség, de fagyasztott is a fagyasztó adapternek köszönhetően.

A gép összeállítása nagyon egyszerű és nem foglal sok helyet a vékonyságának köszönhetően, ráadásul a két tartály egymásba is helyezhető.

A préseléshez a két tartályt helyezzük a nyílásokhoz, a készülék tetején lévő nyílásba kezdjük el beletenni a méretre vágott zöldséget vagy gyümölcsöt, a hátulján levő gombbal pedig elindul a préselés. Közben folyamatosan tölthetjük bele a gyümölcsöket és megemlíteném, hogy halkan dolgozik, szerintem akkor is készülhet a friss narancslé, amikor a többiek még alszanak. 🙂  Kimaxolja a gyümölcs vagy zöldség hasznos tartalmát és a hasznos levet a gyümölcslétartályba önti, a száraz részeket pedig a pépgyűjtő tartályba. Így tényleg annyi gyümölcslevet kapsz, amennyi csak kijön a gyümölcsből.

A kész gyümölcslevünket lemérhetjük a tartályon levő mérce segítségével, amikor pedig áttöltjük egy pohárba, a nyílást lezárhatjuk a rajta levő kupakkal, így nem csöpög le a még benne levő folyadék.

A száraz, rostos részeket se dobjuk ki. Felhasználhatjuk a zöldségeket például alaplé készítéshez, fasírtokba, húsokhoz, rántottához. A gyümölcsöket smoothieba, sütibe, gyümölcskenyérbe, energiagolyókhoz, kekszbe vagy palacsinába is. De készíthettek belőle szárított gyümölcstekercset is, gyerekek nagyon fogják szeretni.

A kipróbált receptek:

Avokádós sárgadinnyelé:

• 1 avokádó

• 1 tál sárgadinnye (mehet bőven)

• ½ lime

• méz

• 1 ek. joghurt (elhagyható és utólag tegyük bele)

Zöld turmix:

• 1 csésze spenót

• fél uborka

• 0,5 banán

• Citromlé

• Gyömbér

• Víz a kívánt sűrűségtől függően

Pina colada:

• 1 ananász

• kókusztej

• kókuszreszelék

• méz , ha nem elég édes

Dinnyelé:

• görögdinnye

• kókuszvíz

Egy mag sem maradt benne, mindent átszűrte. 🙂

Turmixokra fel! 🙂

#experiencefresh #lumixculinary #panasonic