Almás piskóta

Ez a piskóta önmagában is isteni finom, könnyed, légies, “gyorsan fogy” típusú süti. Ha elég bevállalósak vagytok, szuper tortaalap is lehet. Például lekvárral megkenve, dióval megszórva (vagy a liszt egy része helyett diót használva), tojáshab a tetejére. Az én rostszegény diétámba most ez fért bele, de babakajának is kiváló, a másfél éves keresztlányom volt a tesztalany és neki is bejött. 🙂

Hozzávalók (22 cm-es sütőformához):

  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg fehér búzaliszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 tk. fahéj
  • csipet só
  • 3 tojás
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 70 g eritrit vagy cukor
  • 35 dkg alma

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
  2. A liszteket szitáljuk egy tálba, keverjük el a sütőporral, fahéjjal, sóval.
  3. Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, majd nagylyukú reszelőn reszeljük le.
  4. A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját keverjük habosra az édesítővel, majd keverjük bele a reszelt citromhéjat.
  5. A tojássárgájához keverjük hozzá a lisztet és kinyomkodott reszelt almát (a levét igyuk meg 😉 ), majd óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérje habot is.
  6. Sütőpapírral bélelt, kivajazott tepsibe vagy sütőformába öntjük és 20-25 percig sütjük.
laktozmentesmogyoromentesoszitelizsirszegeny

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s