Csokis-kókuszos és “zserbó” puffasztott rizs

Igazán egyszerű receptet mutatok ma. Sőt, nem is recept és még csak desszertnek se mondható, viszont egy isteni finom és egészséges nasi. 🙂 Először fel se akartam tenni, azért gondoltam meg magam mégis, mert szeretném megmutatni, hogy amit megveszünk a boltban, azt mennyire egyszerűen, ráadásul olcsóbban és egészségesebben is el tudjuk otthon készíteni. Jó lenne elindítani egy “Készítsd el magad” mozgalmat, mert hajlamosak vagyunk elkényelmesedni a minőség rovására, ez az édesség viszont 5 percembe került körülbelül és jobb, mint a bolti! A diós véletlen ötlet volt, viszont teljesen zserbó hangulata van. Még egy minimális baracklekvárral lehetne feldobni. 😉

Hozzávalók:

  • 8 db natúr, sótlan puffasztott rizs szelet
  • 0,5 tábla 60%-os étcsokoládé vagy cukormentes tejcsokoládé
  • 1-2 evőkanál kókuszreszelék vagy darált dió

Elkészítés:

  1. A csokit olvasszuk meg vízgőz felett. Ha diétásabbra szeretnénk, higítsuk nagyon kevés, 1 evőkanál vízzel.
  2. A rizsszeleteket kenjük meg az olvasztott csokival, kb. 1 evőkanál csokit 1 rizsszeletre.
  3. Még melegen szórjuk rá a kókuszt vagy a diót és pár percre vagy fogyasztásig tegyük hűtőbe.
csokis csok2kglutenmenteslaktozmentesmogyoromentesnyerstojasmenteszsirszegeny

Rizses csoki (glutén-és cukormentes)

A napokban volt a csoki világnapja, bár szerintem nincs szükség ilyen apropóra ahhoz, hogy csokit együnk. 🙂 Ezt a rizses csokit annyira egyszerű elkészíteni és mégis annyira finom. Igazi mindenmentes finomság, persze attól függően, hogy milyen csokit választunk hozzá. Én az egyik drogériában szoktam venni glutén-és cukormentes tejcsokit, szerintem azzal valami mennyei. Puffasztott kölessel is kipróbálhatjátok.

A képen látható rizses csoki nem az én érdemem, férfimunka volt. 😉

IMG_4865.jpg

Hozzávalók:

  • Puffasztott rizs

  • Olvasztott ét-vagy tejcsoki

Elkészítés:

  1. A csokit olvasszuk meg.

  2. Keverjük össze a puffasztott rizssel.

  3. Sütőpapírral bélelt formába egyengessük el és tegyük hűtőbe néhány órára.

  4. Szeleteljük.

IMG_4872

 

cukormentescsokis csok2kglutenmenteslaktozmentesmogyoromentesnyerstojasmentesveganzsirszegeny

Letölthető konyhai mértékegység kisokos

Aki szokott sütni-főzni, az tudja, hogy az interneten talált, főleg a külföldi recepteken nem mindig könnyű eligazodni. Talán olyan is fordult már elő, hogy nem volt kéznél mérleg, így bögrével kellett kimérni a hozzávalókat. Velem ezek gyakran megesnek, ezért ilyen és ehhez hasonló helyzetekre próbáltam egy megoldást találni. A megoldás pedig ez a konyhai kisokos, amiben benne van minden alapinfó, amire sütés közben szükségünk lehet, egy oldalba sűrítve. 😉

A linkre vagy a képre kattintva INGYEN letöltheted te is ezt a kisokost. Töltsd le, nyomtasd ki, olvasd el, tedd ki a konyhába jól látható helyre és eggyel kevesebb gondod lesz sütés közben!

Megjegyzés: a grammokat én mértem ki egy 240ml-es bögrével, ezekben minimális eltérés lehet a termék típusától függően.

KATTINTS IDE A konyhai mértékegység táblázat letöltéséhez

Mértékegység ÉÉ.jpg