Joghurtos fagyasztott áfonya

A következő napokban olyan nasi ötleteket hozok, amik kicsit lehűtenek minket ebben a nyári hőségben és szokás szerint gyorsan, könnyen elkészíthetőek és egészségesek is. A joghurtba mártott áfonyaszemeket egyszerűen imádom. Ha nasit kívánok vagy valami hideget, csak bekapok 1-2 szemet és meg is vagyok. Fagyi helyett nekem nagyon bejött. Teljes agyfagyás. 😀

OLVASS TOVÁBB

Málnás-fehércsokis jégkrém egyszerűen, házilag

Nyáron úgy vagyok a sütőmmel, mint Carrie Bradshaw a Szex és New Yorkban: csak tárolásra használom. Na jó, nem annyira, mint ő, de valóban nagyon ritkán kapcsolom be, inkább most a hűsítő recepteké a főszerep. Kolléganőmtől kaptunk isteni málnát, amiért nagyon hálás vagyok neki és a belőle készített fagyit is ő inspirálta. 🙂 A vicc az, hogy a fehércsokit nem is kellett megolvasztanom, csak kint hagytam a konyhaasztalon és már kenhető is volt. 😀

OLVASS TOVÁBB

Gyümölcsös túrókrém

A legegyszerűbb és egyik legegészségesebb nasi választás a túró. Szakemberek is ajánlják a rendszeres fogyasztását, hiszen kevés kalória van benne, tele van fehérjével, B-vitaminnal, magas a kalcium és foszfor tartalma (emiatt terheseknek is kimondottan ajánlott) és nem utolsó sorban finom. 🙂 Nekem is többet kellene fogyasztanom és nemcsak a túrós palacsintában :), úgyhogy most ez az új cél. Ez a kis finomság például tökéletes választás tízóraira vagy uzsonnára. Akár reggel, előre is elkészíthetitek, de ha azonnal rákívántok valami édesre, akkor is gyorsan össze lehet dobni. A zselatint el is lehet hagyni és akkor nem kell rá várni. Munkahelyi nasinak kis tárolódobozokba rétegezzétek a túrót és a gyümölcsöt. Én ezeket a tálakat véletlenül találtam, anyu régi poharai, emlékszem, hogy ebből ettünk mindent kiskoromban. 🙂

Gyümölcsös túrókrém

Hozzávalók 4 pohárhoz:

  • 250 g sovány túró

  • 150 g natúr joghurt

  • ízlés szerint méz vagy édesítő  (kb.1 ek)

  • vanília aroma (vagy vaníliás fehérjepor)

  • 0,5 citrom reszelt héja

  • 1 kis csomag zselatin (elhagyható)

  • 1 ek. édesítő

  • kb.200g gyümölcs

Elkészítés:

  1. A túrót, joghurtot, mézet, vaníliát és citromhéjat összekeverjük és tálakba tesszük.

  2. A zselatint a csomagoláson levő utasítás szerint elkészítjük (azaz felforraljuk) az édesítővel, amikor kicsit kihűlt, hozzákeverjük a gyümölcsöt és a túró tetejére halmozzuk.

  3. Legalább fél órára hűtőbe tesszük.

cukormentesglutenmentesmogyoromentesnyerstojasmenteszsirszegeny