Ha hozzám hasonlóan te sem tudod fejből, hogy állj neki a muffinnak vagy nem tudod a jó pite
arányát, akkor neked is segítség lesz a következő segédlet. 🙂
Összegyűjtöttem 6 olyan alapreceptet, amit jó ha ismersz és el tudsz készíteni.
Nyomtasd ki és tedd ki a konyhába, hogy mindig kéznél legyen, ha süthetnéked van!
Vagy csinálhatsz belőle recept kártyákat is.
Jó sütést! 🙂
Letöltés a képre vagy a linkre kattintva:
Sikerült 200 Ft-ért egy akkora sütőtököt vennem, hogy alig bírtam hazahozni. 🙂 Az egyik feléből sült sütőtök lett természetesen, abszolút kedvenc. A másik feléből pedig sütőtökpüré, amiből hamarosan megmutatom mi készült. 🙂 Ez a püré alapja lehet krémlevesnek, édességeknek, bébi ételnek. Én milyen meglepő, édességet készítettem belőle. 🙂
Hozzávalók:
1 kg sütőtök
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A sütőtököt héjával együtt kis darabokra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
50 percig sütjük.
Amikor egy kicsit kihűlt, leszedjük a héját és botmixerrel vagy aprítógépben pürésítjük.
Ízesíthetjük mézzel, fahéjjal, gyömbérrel, szerecsendióval (bébiételhez ezeket inkább hagyjuk ki).
Ebből az adagból kb. 500-600 g püré lett.
Ha valami egyszerűre vágyik az ember, szerintem a túrós süti ideális választás. A túró az egyik legjobb alapanyag sütikbe, könnyű vele dolgozni az állaga miatt, elronthatatlan és biztos finom lesz.
Egy alap túrós süti receptet variáltam át, búzadara az eredeti hozzávaló, de rizsliszttel is tökéletes lett. Engem már többször megmentett. 🙂
Hozzávalók (20 cm-es tortaformához):
30 dkg túró
120 g tejföl
3 tojás
5 ek. eritrit (ha cukrot használtok, lehet több)
1 tk. vaníliás édesítő (vagy vaníliás cukor, esetleg vanília aroma)
70-80 g mazsola
fél citrom héja és kevés citromlé
4 ek. rizsliszt (helyette lehet rizsdara, kukoricadara vagy a hagyományosan étkezőknek búzadara)
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A 3 tojást szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük az édesítővel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába. Kivajazott vagy szilikonos sütőformába öntjük és kb. 40 percig sütjük.
Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni, de néhány órára hűtőbe is tehetjük.
