Sonkás-spenótos töltött bagett

Nagy melegszendvicses vagyok, vacsorára gyakran készül nálam. Ezeken a hideg őszi esetéken is jól esik a meleg vacsora, főzni viszont nem nagyon van időm. Ez a töltött bagett néhány perc alatt elkészül és annyira finom. A kenyér meleg és ropogós, a töltelék pedig szaftos, puha ízbomba. Már attól éhes vagyok, hogy újra rágondolok. 🙂 A fázisfotók ne riasszanak el senkit, tényleg azt szeretném megmutatni, hogy milyen pofon egyszerű az egész. A leírt mennyiségek csak irányadók, ízlés szerint  lehet variálni rajta. Jó étvágyat! 😉

Hozzávalók:

• 2 db bagett (rusztikus, pur-pur, teljes kiőrlésű)

• 10 dkg sonka

• 1 db újhagyma

• 150 g spenót

• 1 tubus natúr krémsajt

• 1 gerezd fokhagyma

• só, bors

• reszelt sajt

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 200 fokra.

2. A bagett tetejét vágjuk le, a belsejét kaparjuk ki és tegyük félre.

3. Forró serpenyőben pirítsuk meg a felkockázott sonkát, tegyük hozzá a fokhagymát és a felaprított újhagymát, morzsoljuk bele a bagett belsejét és pirítsuk néhány percig. Tegyük hozzá a spenótot, fonnyasszuk meg, majd keverjük hozzá a krémsajtot. Fűszerezzük ízlés szerint.

   

   
   

   

4. A bagetteket töltsük meg a töltelékkel, szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.

   

   
   

   

5. Hogy a teteje se vesszen kárba, kenjük be fokhagymás olívaolajjal és tegyük a bagett mellé.

6. Sütőpapírral bélelt tepsin 5-10 percig süssük, amíg a sajt ráolvad.