Alapból is szeretem az ilyen egyszerűségeket, de most az volt az apropója annak, hogy elkészítettem, hogy hetek óta rendszeresen szembejön velem. A hipermarketek polcain, benzinkutakon és egy külföldi rendezvényen is a kezembe nyomtak hasonlót “nyers mix” néven. Amúgy az egyik legideálisabb nasi, ha energiára vágysz, sportolóknak, kirándulóknak különösen ajánlanám. Nagyon finom, viszont tömény is, úgyhogy garantáltan kielégíti az édesség utáni vágyadat. Nézd meg, milyen egyszerű elkészíteni otthon.
Hozzávalók:
-
2 csésze aszalt gyümölcs (datolyát, aszalt vörös áfonyát és mazsolát használtam)
-
1 csésze olajos mag ( törökmogyorót használtam)
Az aszalt gyümölcsöket áztassuk be vízbe egy-két órára, hogy megpuhuljanak. Ha ez megvan, a datolyát magozzuk ki, a többi hozzávalóval együtt tegyük aprítógépbe és aprítsuk kb.30 másodpercig, amíg ragacsos massza lesz. Folpackra helyezzük rá a masszát, formázzunk belőle tetszőleges vastagságú téglalapot (vizes kanál segíthet ebben), majd tegyük hűtőbe egy-két órára, akár fagyasztóba is. Szeleteljük ízlés szerint vagy süti kiszúróval formázzuk kör (vagy más) alakúra. Csinálhatunk belőle golyókat is, mint az energiagolyóknál. Ebből a mennyiségből 10 akkora szelet lett, mint a képen.
Aszalt gyümölcsnek használhattok datolya helyett például fügét is, aszalt sárgabarackot, cseresznyét. Az olajos mag lehet például mandula, dió, mogyoró, száraz serpenyőben meg is pörkölhetitek előtte. Lehet helyette zabpelyhet, amarántot használni, tehettek bele chia magot, lenmagot, szezámmagot. De ízesíthetitek kakaóval, kókusszal, fahéjjal. És még ami eszetekbe jut. A massza tökéletesen használható nyers sütemények alapjához is.
Pingback: Csokikrémes-málnás csésze (nyers, vegán, glutén-és cukormentes, paleo) | Életem ételei
Pingback: Életem ételei