Nemrég barátainknál voltunk hummuszozni és én amúgy is nagyon szeretem, de most újra előjött az érzés, hogy itthon is csinálni kellene. Az avokádó pedig mostanában gyakran szerepel az étrendemben, sejtettem, hogy a kettő jó lesz együtt (és annál is jobb volt). 🙂 Érdemes ilyen formában is kipróbálnotok. Az elfogultaknak üzenem, hogy a hummuszt először tessék megkóstolni, utána lehet nem szeretni. De ízleni fog. 🙂
Aki szereti a lazacot, az ezt a krémet is imádni fogja. A tormát semmiképp se hagyjátok ki, egy kicsit minden hozzávaló ízét felerősíti, valami fantasztikus hatása van. Mindenképp próbáljátok ki, ha ínyenc vendégek jönnek. 🙂
A kép a Panasonic Lumix DMC-LX15-tel készült. #lumixpolska #experiencefresh
Hozzávalók:
100 g füstölt lazac
150 g natúr krémsajt
2 evőkanál natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál citromlé
1 teáskanál torma
só, bors, friss kapor
Tálaláshoz:
zöldségek vagy pirítós
Elkészítés:
A krém hozzávalóit aprítógépbe tesszük és néhány másodperc alatt krémesre turmixoljuk. Hűtőben tároljuk.
Tényleg ennyi. 🙂 Fél perc.
Pirítóssal vagy zöldségekkel tálaljuk. Uborka, répa, cukkini illik hozzá, akár mártogatósnak csíkokra vágva, akár zöldségtekercsnek, mint ami a képen is látható.
Az uborkatekercshez a zöldséget megmossuk és zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk. Megkenjük a krémmel és szorosan feltekerjük.
Az uborka csak frissen jó, mert gyorsan levet enged. Ha előre készítitek el, inkább cukkinit vagy répát válasszatok.
