Kakaós granola

A legjobb reggeli a házilag készített. 🙂 Készíts akár müzlit, akár pirított müzlit, a reggelid hetekre meg van oldva és úgy állítod össze, ahogy csak szeretnéd. Minimális munkával megvan. Adhatsz hozzá aszalt gyümölcsöt, puffasztott rizst, bármilyen magot, utóbbival óvatosan, mert gyorsan pirulnak. A lényeg, hogy lehetőleg a zabpehely legyen benne többségben. 🙂

Hozzávalók:

• • 300 g zabpehely vagy vegyes cukormentes müzli
  • 50 g olajos mag: dió, pekándió, mandula, sótlan pisztácia
  • 50 g napraforgómag, szezámmag, lenmag vagy tökmag
  • 1 ek. chia mag
  • 2 ek. kakaópor
  • csipet só
  • 2 ek. méz/juharszirup/agávé
  • 3 ek. kókuszolaj
  • étcsoki darabok
  • kókuszchips vagy kókuszreszelék

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 150 fokra.
2. A mézet melegítsük össze a kókuszolajjal.
3. Keverjük össze a müzlit, a magokat, a kakaóport és egy kevés sót. Nagyon rövid ideig aprítógépbe is tehetjük a száraz hozzávalókat.
4. Keverjük hozzá a méz és a kókuszolaj keverékét.
5. Tegyük az egészet sütőpapírral bélelt tepsire és süssük kb. 40 percig, a felénél egyszer rázzuk meg vagy keverjük át.
6. A kész granolához tehetünk apróra vágott étcsokit és kókuszchipszet vagy kókuszreszeléket.

Hogyan tároljuk a granolát?

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük légmentesen záródó üvegbe, ahol néhány hétig eláll, száraz, hűvös helyen tárolva.