Zserbó golyó sütés nélkül, mindenmentesen

Aki hozzám hasonlóan úgy gondolja, hogy a zserbó az egyik legjobb süti, de fájó szívvel nemet mond neki családi ünnepeken, hűen az egészséges életmódhoz és a diétához, annak ajánlom ezt a receptet.  Amikor megjelent minden sütinek a paleo (vagy mondjuk egészségesebb) verziója, elkezdtem kutatni az interneten a zserbó után is. Több receptet is találtam, gondoltam kialakítom a saját verziómat, de végül rátaláltam Szafi receptjére és tökéletes volt, semmit nem változtatnék rajta. Úgyhogy azóta mindig az ő receptje szerint készítem, immár harmadszorra.

Paleo zserbó golyó

Az eredeti receptet itt találjátok:

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/02/zserbo-golyo.html

Hozzávalók:

  • 3 ek. zsírszegény, cukrozatlan kakaópor

  • 3 ek. darált mandula

  • 3 marék darált dió

  • 3 ek. cukormentes baracklekvár

  • 1 ek. rum aroma

  • édesítőszer

A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben egy kicsit hagyjuk összeérni, majd vizes kézzel golyókat formálunk belőle és megforgatjuk dió és édesítőszer keverékében.

Az én tippjeim:

  • Kóstoljunk bátran és változtassunk ízlés szerint az arányokon, én személy szerint picit kevesebb kakaót teszek bele.

  • Rum aroma mehet bátran, nagyon feldobja.

  • Édesítőszerrel én óvatosan bánok az elején, az összetevők így is elég édesek. Inkább ha kell, a dióhoz teszek több xilitet, amikor megforgatom benne a végén.

  • Próbáljunk meg minél kisebb golyókat formázni, hogy kényelmesen lehessen enni a falatkákat.

  • Tartsuk hűtőben, mert szeret eldeformálódni.

  • Próbáljátok ki mindenképp! 🙂

Paleo zserbó golyó 2

cukormentesglutenmenteslaktozmentesnyerspaleotojasmentes

Zserbó golyó sütés nélkül, mindenmentesen” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Imádom a zserbót! Egyszer egy mindenmentes vegán cukiban kóstoltam a diós zserbót és hát nem volt az igazi, ellenben a mákos már egészen visszahozta a régi ízeket. Viszont ez a recept nagyon ígéretesnek tűnik! Köszönöm, hogy megosztottad a blogodon a tapasztalataiddal együtt, mindenképp meg fogom próbálni a jövőben. 🙂

    Kedvelés

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s