Nemcsak azért szeretem a lazactatárt, mert isteni finom 🙂 , hanem azért is, mert 5 perc alatt megvan, akár magunknak vacsorára, akár vendégeknek utolsó pillanatban elkészíthető, sokféleképpen variálható. Készíthetitek füstölt lazacból vagy akár konzerv lazacból, mint most én. A receptet a Twist oldalán is megtaláljátok: https://bit.ly/2WGlfIR

Hozzávalók:

• 1 konzerv lazac
• kb. 1/4 lilahagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• 0,5 lime leve
• 0,5 avokádó
• só, bors, friss kapor

Elkészítés:

1. A lilahagymát, a kaprot és a fokhagymát apróra vágjuk.
2. Az avokádót kiszedjük a héjából, felkockázzuk
3. A lazacot lecsepegtetjük, egy tálban összekeverjük a lilahagymával, olívaolajjal, kaporral.
4. Fűszerezzük sóval, borssal, facsarunk bele lime levet.
5. A tálaláshoz egy kör alakú kiszúró formát használunk. Egy tányérra helyezzük a formát, teszünk az aljára annyi avokádót, hogy legyen belőle mindenhol, majd kanalazunk rá a lazactatárból.
6. Kicsit lenyomkodjuk, hogy megmaradjon a formája. Óvatosan lehúzzuk a kiszúró formát és kész is.
7. Készítsünk hozzá krémsajtos mártogatóst és pirítóst vagy pirított pita chipset.