Aszalt gyümölcsökkel töltött hús

Egy kis ínyencség ebédre. Szendi Gábor Paleolit szakácskönyvét lapozgattam, ennek köszönhető, hogy újra előkerült ez a recept. Ez a gyümölcsös husi nálam annyira favorit, hogy ebben a hónapban már harmadszor készítem el.

Aszalt gyümölcsös karaj

Hozzávalók:

  • 70 dkg csont nélküli sertéskaraj vagy pulykamell

  • 10 dkg aszalt szilva és barack vegyesen

  • só, bors

Bővebben…