Gofri pár perc alatt zabpehelyből, cukor nélkül

Kísérletezésnek indult és a legjobb gofri lett belőle, amit valaha ettem. A tészta elkészítése kb. 2 perc, a sütés szintén csak néhány percet vesz igénybe és ebből az adagból jut az egész családnak (vagy inkább jutna 🙂 ).

Gofri zabpehelyből (3).jpg

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze (2dl-es) finomra darált zabpehely

  • 1 tk sütőpor

  • ¾ csésze tej

  • 2 tojás

  • 1 ek kókuszzsír

  • 1 ek méz

  • 1 tk vanília aroma

  • egy csepp mandula aroma

  • csipet só

  • fahéj

  • málna és szörp

A tojásokat felverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott kókuszzsírt, a mézet, a tejet, a vanília és mandula aromát, végül hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, fűszereket. Gofrisütőben kisütjük.

Málnával ettem és diabetikus málnaszörppel öntöttem le (Méhes-Mézes szörpöt használtam). Eddig még nem próbáltam így, de valami fantasztikus volt, ezentúl így fogom enni.

A kísérletezés része volt, hogy vettem egy szilikonos gofri sütőformát. 180 fokos sütőben 20 perc alatt kész volt és igazából ugyanolyan lett a gofri. Azoknak kifejezetten ajánlom, akiknek nincs idejük vagy kedvük figyelni, hogy mikor sül meg. Rohanós reggelire ideális. 🙂

Gofri zabpehelyből (2)

 Gofri zabpehelyből (1)

cukormentesmogyoromentes

Gofri pár perc alatt zabpehelyből, cukor nélkül” bejegyzéshez ozzászólás

    • Kedves Kata! Igazad van, én a “cukor nélkül” alatt azt értem (a köznyelvhez hasonlóan), hogy répacukor nélkül. A méz számomra egy alternatív édesítőszer a cukor helyett. Szándékosan nem tüntetem fel sehol, hogy diabetikus vagy, hogy cukorbetegek is fogyaszthatják.

      Kedvelés

Szólj hozzá!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s