Nekem szinte bármi jöhet, amiben túró van, de ebben a gofriban észrevétlenül megbújik (az is megette, aki állítólag nem szereti a túrót 😀 ), viszont a hatása zseniálisan érződik, ugyanis nagyon nagyon szuper és lágy, könnyed ez a gofri recept, próbáljátok ki!
Hozzávalók (kb.10 db-hoz):
- 100 g zsírszegény túró
- 100 g zabliszt vagy finomra darált zabpehely (gluténmentes)
- 1 dl tej
- 2 tojás
- 30-50 g édesítő vagy méz, juharszirup
- 2 tk sütőpor
- csipet só
- fél kezeletlen citrom reszelt héja (elhagyható)
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy erős turmixgépben vagy kézi mixerrel alaposan összekeverjük, majd felforrósított gofri sütőben, 4-5 perc alatt kisütjük. Egyszerre kb.1,5 evőkanálnyi tésztát tegyünk a gofri sütőbe.
