Van, amit nem kell túlbonyolítani, egyszerűen úgy jó, ahogy van. 🙂 Vannak napok, amikor jól esik olyan sütit készíteni, aminek nem kell keresgélnünk a receptjét, annyira egyszerű. A banános zabkeksz tipikusan ilyen. Pillanatok alatt össze lehet dobni, ha gyors nasira vágyunk és még egészséges is.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze zabpehely (Ataisz)
• 1 nagy, érett banán
• 1 evőkanál aszalt vörösáfonya, mazsola vagy más aszalt gyümölcs apróra vágva
• 1-2 kocka étcsoki apróra törve

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. A banánt egy tálban összenyomkodjuk.
3. Hozzákeverjük a zabpelyhet, én néha a felét finomra aprítom, hogy szinte lisztes állaga legyen.
4. Belekeverjük az aszalt gyümölcsöket, majd vizes kézzel kis golyókat formálunk belőle, amiket a sütőpapírra téve kicsit lenyomkodunk.
5. 10-12 percig sütjük.