Láttam a neten ezt az új őrületet, mindenki megosztja, kipróbálja, erről beszél, gondoltam megsütöm én is és megnézem mit tud. Valóban a leggyorsabb és legegyszerűbb muffin, amit valaha készítettem, bár inkább apró falatkáknak nevezném őket. Ahhoz képest, hogy milyen pici, épp elég belőle egy-két darab, a kevés összetevő ellenére elég édes és kiadós. Aki szereti a banán palacsintát vagy egyáltalán a banánt, szerintem ezt is szeretni fogja, de mindenki döntse el maga. 🙂
Az eredeti recept:
http://tiphero.com/3-ingredient-muffins/
Hozzávalók 6 darabhoz:
-
2 tojás
-
1 banán (nagyon érett)
-
néhány szem a kedvenc gyümölcsödből (nálam áfonya és málna)
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A tojásokat kézi habverővel vagy villával felverjük, a banánt belenyomkodjuk. A muffin formánkba teszünk néhány szemet a választott gyümölcsből, majd rákanalazzuk a masszát. 12 percig sütjük.
Pingback: Életem ételei